Za mehke materiale, kot je na primer les, ima skobeljni stroj vrteče rezilo, ki se pomika po obdelovanem proizvodu. Skobeljni stroj ima možnost natančne nastavitve razdalje med rezilom in izdelkom, s tem pa zagotovi gladko in enakomerno obdelano površino. Da bi obdelovani les pridobil želeno obliko, lahko uporabimo tudi profilirano rezilo.
Obstaja več vrst skobeljnikov za les: poravnalka (za ravnanje in površinsko obdelavo hlodov), debelinka (za natančno prilagoditev hlodov), štiristranski skobeljni stroj (za masovno industrijsko proizvodnjo natančno obdelanih lesenih izdelkov) in kombinirane poravnalke - debelinke. V proizvodnji lesenih okenskih okvirjev se uporablja standardni skobeljni stroj za les. Za področje domače uporabe obstajajo ročni skobeljniki za les na električni pogon.
Skobeljni stroj pri delu
Pri obdelavi kovine, se izdelek preko stacionarnega dleta pomika v ravni črti. Obdelovanec se premika v nihajočem gibanju, pri katerem je konstruktiven napor zelo visok. Za razliko od širokega rezila skobeljnikov za les je dleto, ki se uporablja za obdelavo kovin, zelo ozko. Postopni koraki pri obdelavi kovine so precej manjši in bolj naporni. Skobeljnik za obdelavo kovin zahteva več prostora in je zaradi nujnosti prostega teka zelo neekonomičen. Zaradi tega se jih vse pogosteje zamenjuje z rezkalniki. V masovni proizvodnji lesnih izdelkov, lahko polkvalificirani delavci delajo s poravnalkami, debelinkami in večstranskimi skobeljnimi stroji. V kovinski industriji lahko s skobeljnimi stroji upravlja samo usposobljeno osebje. Skobeljni stroj za kovine pri amaterski uporabi lahko povzroči resne poškodbe orodij in strojev kot tudi ljudi, ki se zadržujejo v bližini. Zato je potrebno pripisati velik pomen ustrezni usposobljenosti ali podrobnim navodilom za uporabo skobeljnika za kovine.