Planta de procesamiento de hortalizas, preparados de helados o yogures, embotellado de leche y concentrados de frutas (2010)

Posibilidad de procesar todo tipo de verduras: puré de tomate picado o natural, purés de verduras; Alternativamente, también preparaciones de helados o yogures, embotellado de leche, concentrados de frutas. Capacidad de producción de mermelada: 100/200 kg por día. Consta de (consulte el archivo PDF para obtener la descripción completa) 1. Mesa de acero inoxidable AISI 304, 2000x1000 con ruedas (Pos.1 archivo PDF) 2. Máquina de paso modelo V-SUPER para el paso/refinado de fruta (Pos.2 archivo PDF) 3. Burbujeador de concentración al vacío modelo V-420 para concentrar purés, zumos de futta, mermelada, etc. (Archivo PDF Pos.3) 4. Máquina dosificadora de sobremesa, aplicada directamente debajo de la burbuja de concentración (archivo PDF Pos.3) 5. Mesa de acero inoxidable AISI 304, 2000x1000 con ruedas (Pos.4 archivo PDF) 6. Unidad de prensado, compuesta por: 1 tanque de lavado con elevador de tornillo y molinillo y 1 prensa hidráulica de acero inoxidable (archivo PDF Pos.8) 7. Tanques mezcladores de 200 L co-quemados con camisa de calentamiento de vapor (Pos.9 archivo PDF) 8. Filtro de placas con paños para la despulpación parcial de jugos turbios (Pos.10 archivo PDF) 9. Desgasificador modelo PILOTA para la extracción de aire en zumos/néctares (Pos.11 archivo PDF) 10. Homogeneizador 200 litros/h con caudal ajustable para zumos/néctares (Pos.12 archivo PDF) 11. Pasteurizador de placas de 200 litros para la pasteurización de zumos/néctares de frutas (Pos.13 archivo PDF) 12. Llenadora semiautomática de 6 picos para el llenado de botellas (Pos.14 archivo PDF) Excluido de la venta 1. Tanque de pasteurización/enfriamiento modelo PILOTA (Pos.5 archivo PDF) 2. Kit de instrumentos de laboratorio para el control rápido de fábrica de °Brix, pH y temperatura de mermelada (archivo PDF Pos.6)