Pentru a satisface marea cerere de produse alimentare de calitate este nevoie de o serie de procese realizate cu ajutorul unor utilaje industria alimentară. Pentru prelucrarea produselor alimentare sunt disponibile utilaje speciale, ca de exemplu utilaje pentru ambalarea mărfurilor. Adesea, sunt folosite în acest sens soluţii semiautomate sau automate. Aceste maşini de producţie sunt integrate în sisteme de transport sau de ambalare a produselor alimentare. Liniile de ambalare programabile în mod liber sunt alcătuite din diverse utilaje. Printre cele mai cunoscute sunt roboţi cu comandă numerică articulată, maşini de bobinat palet automate, maşini de realizat carton, sisteme adezive la cald, mese elevatoare cu foarfece, transportoare cu cilindri de alimentare şi de extracţie. Această gamă complexă de utilaje folosite în industria alimentară asigură eficienţă în cadrul tuturor proceselor ce implică ambalarea, transportul şi procesarea alimentelor şi nu numai.
- Utilizarea utilajelor pentru a satisface marele necesar alimentar
- Utilaje din industria alimentară pentru procesare şi ambalat
- Soluţii automate sau semiautomate
Aceste linii de ambalat sunt dotate şi cu maşini de etichetat, pentru a putea obţine produse finite ambalate. Pentru industria de dinainte de procesarea alimentară sunt necesare utilaje pentru operaţiuni de amestecare şi strivire, în special pentru tăiere, mărunţire, frecare, pe lângă alte operaţiuni de separare cu ajutorul sitelor şi filtrelor. Aceste metode mecanice sunt însoţite de procese termice, biologice şi chimice. În special, sunt disponibile o mare varietate de echipamente în industria alimentară pentru măcelării, fabrici de produse lactate, brutării şi pentru industria băuturilor care asigură o producţie industrială alimentară eficientă şi cu costuri reduse. Sunt disponibile pe piaţă sisteme speciale de curăţare pentru industriile alimentare, în funcţie de destinaţia de folosinţă necesară. Pentru că în industriile alimentare curăţenia are prioritate absolută, este nevoie să curăţăm eficient şi impecabil echipamentele utilizate, în mod continuu. Doar astfel se pot produce alimente de înaltă calitate. De aceea, acesta este un sector ce necesită tehnologii pentru utilajele concepute să satisfacă nevoile de producţie. Aceste linii de producție, foarte eficiente, permit realizarea de produse de calitate constantă, la un preţ unitar optim. Gama de echipamente pentru industria alimentară devine astfel o necesitate absolută, pentru ca populaţia să beneficieze de alimente de calitate de fiecare dată, la costuri reduse prin automatizarea tuturor proceselor.