Per soddisfare la forte domanda di prodotti alimentari di qualità è necessaria una serie di processi operati dalle macchine alimentari. Per la lavorazione di prodotti alimentari, sono disponibili macchine speciali, come le macchine per l'imballaggio delle merci. Spesso vengono impiegate a tal scopo soluzioni semiautomatiche o automatiche. Queste macchine di produzione vengono integrate con sistemi per il trasporto e il confezionamento dei prodotti alimentari.
Le linee di confezionamento liberamente programmabili sono costitute da vari macchinari. Comuni sono i robot a controllo numerico articolati, avvolgitori di pallet automatici, formatrici di cartoni, sistemi adesivi a caldo, tavole elevatrici a forbice, trasportatori a rulli d'alimentazione e d'estrazione. Queste linee di confezionamento sono dotate anche di etichettatrici, in modo da poter ottenere prodotti finiti confezionati.
- Impiego di macchinari per soddisfare il grande fabbisogno di alimenti
- Macchine per la lavorazione e il confezionamento
- Soluzioni automatiche o semi-automatiche
Qualità Grandi offerte Assistenza diretta
Per l'industria a monte della trasformazione alimentare sono essenziali un insieme di macchine per le operazioni di miscelazione e frantumazione, in particolare per il taglio, lo sminuzzamento, lo sfregamento, oltre che per le operazioni di separazione mediante setacciatura e filtraggio. Questi metodi meccanici sono accompagnati da processi termici, biologici e chimici. In particolare, sono disponibili una grande varietà di attrezzature per macelli, caseifici, panifici e per l'industria delle bevande, che assicurano una produzione industriale alimentare efficiente e a basso costo. Sistemi speciali di pulizia per l'industria alimentare sono disponibili sul mercato, a seconda della destinazione d'uso necessaria.
Poichè proprio nell'industria alimentare la pulizia ha la massima priorità, è necessario pulire efficacemente e accuratamente l'attrezzatura utilizzata, in modo continuo. Solo così è possibile produrre alimenti di alta qualità. Pertanto, questo è un settore che richiede tecnologie per i macchinari concepite appositamente per le esigenze di produzione. Questi sistemi completi di produzione, altamente efficaci, permettono di realizzare prodotti di qualità costante a un prezzo unitario ottimizzato.
Molti dei costruttori di macchine alimentari sono italiani: la radicata tradizione gastronomica del paese ha permesso negli anni di realizzare soluzioni innovative per rispondere alle diverse esigenze di mercato.